济南菜,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,又吸收湖菜特长,形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种:清汤清澈见底,味道鲜美;奶汤颜色乳白,故名"奶汤"。
济南菜口味清香、脆嫩、味醇,菜品以清、鲜、脆、嫩著称,口味多以鲜咸为主,但其变化多端,也有酱香、咸酸、五香、酸辣等味型,常见的烹调方法有炸、煎、塌、扒、熘、爆、炒、焖、焯、烤、烧等,善于制作拔丝、蜜汁等甜菜。济南菜经典济南菜有:糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。
2023六月一号儿童节放假吗 2023六一儿童节放几天假期
2023-05-22
2023年6月1日放假法定几天 六一放假安排2023
2023六一儿童节几岁的孩子能放假 儿童年龄划分标准新规定
2023年儿童节几岁能放假 2023儿童节年龄规定范围
2023六一儿童节放假吗 2023年六一儿童节放假时间安排
excel自动求和与sum求和不一致(求和只会用SUM函数)
2023-04-26
守望先锋万圣节皮肤什么时候返场(守望先锋万圣节皮肤)
咸蛋黄松饼的家常做法(我的养生日常-远离秋燥)
max与min函数用法实例(MAXMIN和IF函数组合使用效果好)
电视剧锋刃分集内容简介(电视剧锋刃玩毁容变脸)