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葱爆羊肉好吃有诀窍多加这一步

将羊腿肉速冻后切成2-3厘米宽薄片，用一点盐、料酒、生抽、一点糖、胡椒粉葱花腌10分钟将大葱用斜刀切成小段把炒锅烧热后放油用大火炒羊肉放入大葱快速翻炒到葱变软变黄后出锅,