番薯藤子?将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段),我来为大家讲解一下关于番薯藤子?跟着小编一起来看一看吧!
将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好。(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段)。
菜叶部分。
锅内倒入少许油,5成热时,先丢入蒜片
蒜片变成金黄时,倒入菜杆。
大火,快速煸炒。
淋一点点清水进去,利用腾起的蒸汽略炒5下,菜杆就基本熟了。
然后迅速倒入菜叶。
调入半勺盐,一点点味精。
兜炒均匀。关火!
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