橘皮金针排骨汤怎么做?用料：猪大排，金针菇，桔皮，食盐料酒，下面我们就来聊聊关于橘皮金针排骨汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

橘皮金针排骨汤怎么做

用料：猪大排，金针菇，桔皮，食盐料酒。

排骨先过开水汆一下，捞出沥水。

金针菇处理干净待用。

把排骨下开水锅，倒少许料酒，加几滴白醋，再放入适量桔皮。

大火煮开，小火慢煮半小时，最后下金针菇，熟后用盐调味即可。