今天推荐这款五谷豆浆为“补气养血红豆浆”。这款豆浆的食材主要由红豆、枸杞、红枣、花生和红糖等组成。具体很好的补气养血功效。下面详细讲解这款豆浆的食谱及制作方法。

食材选择

制作这款补气养血红豆浆需要准备以下食材：

豆红30克红皮花生20克红枣6-8个枸杞10克红糖/白糖适量纯净水800-1000毫升

食材加工

黄豆、红豆由于质地比较硬，需要提前浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸。红枣、枸杞直接清洗干净即可，无需提前浸泡。

制作方法

1、将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

2、接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。

3、整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。

成品效果

成品效果如下图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加红糖/白糖，也可以制作过程中添加。

营养成分

这款补气养血红豆浆的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的蛋白质，富含A、B族、C、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。

功效与禁忌

这款补气养血红豆浆的主要功效与禁忌如下图所示。它具有很好的滋阴益气，养血安神，补脾胃等功效。

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