原料：山药300克，香菇、胡萝卜、

调料：木耳菜各100克盐、香油各适量

1 山药去皮，切片；香菇泡软，去蒂后切片；胡萝卜去皮，切片；木耳菜择洗干净，将梗和叶分开。

2 锅内放水，先将木耳菜梗放入煮熟，捞出装入汤碗。

3 再将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟。

4 最后放入木耳菜叶，并加盐调味，烧开后一起盛入汤碗内，淋少许香油即可。

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