熏干拌苦瓜?食材:苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎,接下来我们就来聊聊关于熏干拌苦瓜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
食材:苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。
苦瓜洗净去瓤切片,用开水焯熟过凉水备用。
熏干切丝过开水焯一下备用。
将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。
将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上,混合均匀即可装盘。
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