熏干拌苦瓜?食材：苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎，接下来我们就来聊聊关于熏干拌苦瓜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

熏干拌苦瓜

食材：苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。

苦瓜洗净去瓤切片，用开水焯熟过凉水备用。

熏干切丝过开水焯一下备用。

将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。

将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上，混合均匀即可装盘。