据媒体报道,卫计委公益热线官微@全国卫生12320发微博称,阿胶只是“水煮驴皮”,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。此事在互联网上引起了一阵风波,使得不少人深陷疑惑——阿胶到底有没有养生功效?事件起源:一条微博引发的风波
2月18日,卫计委公益热线官微@全国卫生12320,发布了一条微博:
不少人认为这是科学态度,给予支持,还有很多人认为其是对中医的否定,从而引发广泛争议。
笔者搜索发现,该微博已被删除,在其微博搜索“阿胶”后仅出现了一条微博,有趣的是,这条2013年的微博还曾经推荐气虚或血虚体质的朋友,适量吃些阿胶枣,有助于改善面色苍白、神情倦怠的状态。
这脸打的pia pia的!
其实应该可能是新的小编对阿胶有些不同的认识吧!虽然那条惹事的微博被删除了,但是她今天点赞了一条对其的报道:
吃阿胶是为了补胶原蛋白吗?
我们可以看到,其在微博中批评阿胶不是一个好东西的理由是:它不是一种好的蛋白质来源。那么,大家吃阿胶是为了补胶原蛋白吗?
阿胶在中国有着很久远的历史,距今已有两千年的生产历史,最早记载于《神农本草经》,被列为上品。
阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材,道地阿胶必汲取东阿之水,得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整,无油气孔,质硬而脆,断面光亮细腻,碎片对光照视呈棕色半透明状,李时珍赞其"黄透如琥珀色,光黑如瑿漆”。
性味、归经
甘,平。归肺、肝、肾经。
功效
补血,止血,滋阴润燥。
可以看出,阿胶的使用过程中从来没有提过补胶原蛋白的事,人家一直强调的是补血功效哦。
阿胶到底有没有补血的效果?
长沙市第四医院戴剑霞医生发表在,《航空军医》2016年第18期的研究《中药阿胶在临床中的应用情况及药理作用分析》中指出,探究中药阿胶的药理作用,从现有的现代药理学研究成果可以发现:阿胶中含有大量的中性氨基酸与酸性氨基酸,可以产生负离子,患者服药后可以有效扩张患者血管,缩短患者的凝血酶原活化时间,使血小板计数明显增加;并且,阿胶中还含有大量的甘氨酸,能够调节血清铁浓度,促进血红蛋白合成,因此可以显著增加外周血细胞的计数。
参考资料:
《中药阿胶在临床中的应用情况及药理作用分析》戴剑霞
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