1、韭菜是常年生植物,不分季节,随时可以割,割了还会长的,又因它再生能力强,故可连续不断的来收。
2、韭菜:别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
3、叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
4、韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
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