材料:带渣的豆浆250毫升,蛋清4只,酸奶250毫升,蜂蜜20毫升。
做法:
将带渣豆浆放在锅里熬热;放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味;将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆,迅速搅拌;倒入液态酸奶,搅拌均匀之后稍稍加热;晾凉后倒入模型,再放到冰箱冷冻2小时即可。
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