五花肉炒比管的做法:
材料:五花肉100克,香干150克,适量的葱断。
1、五花肉洗净切片,香干洗净切丝备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热后,倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4、加入适量的黄酒、酱油及水继续翻炒。
5、菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可。
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