黑米煎饼的面糊原料:
黑米面三大勺、小麦粉半勺、鸡蛋四个、小葱四五颗、香菜五六颗、黄豆酱、芝麻。
黑米煎饼的面糊制作方法:
在容器中倒入三大勺黑米面,半勺小麦粉,用温水将其均匀调成糊状。准备另一个容器,打入四颗鸡蛋,用打蛋器或筷子将其搅拌均匀。将小葱和香菜切成细末备用。将搅拌均匀的鸡蛋和小葱、香菜放入步骤一容器中搅拌,黑米煎饼的面糊便制作完成。
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