山药和绿豆和南瓜能一起熬粥喝,营养丰富,利于健康,具有养生功效。
山药绿豆南瓜粥具体做法:
1、材料:绿豆30克、南瓜500克、山药100克、盐少许、清水200毫升;
2、先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;
3、南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;
4、山药去皮洗净,切块备用,锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟;
5、淋入少许凉水,再沸,即将南瓜、山药块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。
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