1、最好的方法是放进冰箱冷藏,把温度调到0摄氏度,湿度调到百分之九十六,这样可以更好地保存提子;
2、同时需要注意的是,和提子一起的冰柜里不要放味道比较浓的蔬菜,或者香蕉这类有催熟效果的食物,这样会加速提子的成熟,不利于保存;
3、提子存放的过程就是糖分释放的过程,新鲜提子一般味道不够甜,而放了一定时间的提子比较甜。
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