葫子做法如下:
一、食材:瓠瓜1根,青椒2只,蒜半头,干红椒4个,油适量,盐适量,生抽适量,调味粉适量。
二、做法 :
瓠子去皮,切条备用;葱、蒜、青椒,切好备用;热锅后倒入适量油,待油热后,小火放入葱、蒜,煸出香味,放入干红椒;瓠子条下锅,火候调大,翻炒;加入少许生抽,放入青椒,继续翻炒,适时加水,防止干锅;放入盐、调料粉,翻炒均匀,出锅即可。
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