美味炸肉的做法?把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右，我来为大家讲解一下关于美味炸肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

美味炸肉的做法

把肉洗净切条加入料酒，生抽，五香粉，盐，味精拌匀腌制20分钟左右。

4勺面粉，2勺淀粉加入少量水调成糊状。

用小碗取一些干面粉，将腌制好的肉在干面粉里滚一圈滚匀。

滚匀的肉条放入面糊中。

锅中倒油七成热用筷子夹入沾满面糊的肉放入锅中，这时候一定不要动了免得面糊和肉分离，记得一定不要大火哦，肉肉变硬的时候用筷子翻面。

炸制金黄酥脆就可以了。