1、食材:萝卜300克、虾皮50克、粉丝80克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10克克、花生油15克、大葱10克、姜10克。
2、虾皮、粉丝洗净泡软;萝卜去皮,切丝;
3、将萝卜丝氽水捞出;
4、炒锅上火,加油烧热,葱、姜爆锅;
5、加入主、辅料及适量汤;
6、调味炖至熟透,淋香油即可。
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