田七炖鸽子主要有滋补作用,适合体质虚弱的人群使用。天气炖乳鸽主要有滋补作用,适合体质虚弱的人群使用。
营养价值:补气活血,化瘀散结,适于子宫肌瘤,证属气虚血瘀。
田七炖鸽子的做法:将鸽子1只宰杀后去毛及内脏,洗净,放入锅中,加入洗净的田七2克,姜,精盐适量和适量清水,先用大火烧沸,再用小火炖熟即成。可当菜佐餐,吃肉饮汤。
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