江西小朋友应该从小吃到大了，越吃越辣，越辣越想吃[大笑][大笑]，吃到流鼻涕都停不下来，哈哈哈！香辣爽脆，超级过瘾！答应我一定要试试，一定要一起流鼻涕好吗？[大笑][大笑][大笑]

【所需食材】

大莲藕一节360克，大蒜头半颗，小米辣几根（不吃辣少放），小葱、香菜适量。

【蘸料做法】

①蒜头，小米辣，小葱香菜全部切碎。

②加入，一小勺糖，三小勺辣椒粉，两小勺熟白芝麻，几个花椒粉。

③锅内烧热油浇在调料上。

④再加入五勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，两勺醋小，半勺芝麻油搅匀备用。

【美食做法】

①莲藕冷水下锅，煮15分钟。

②捞出把莲藕切薄片，越薄越好，薄片好吃。

③放入蘸料拌匀，拌完稍微安放个十几分钟，吃更入味。（夏天放冰箱）

不爱吃辣的，可以少放点辣椒，喜欢吃酸的，可以加一点醋，调味品仅供参考，请根据自己口味来。

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