鱼米怎么做才有韧性?鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁鱼米加料酒,盐和胡椒粉抓至发粘,腌制一会,下面我们就来聊聊关于鱼米怎么做才有韧性?接下来我们就一起去了解一下吧!
鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁。
鱼米加料酒,盐和胡椒粉抓至发粘,腌制一会。
紫甘蓝,彩椒都切成小丁。
油锅姜丝爆香。
倒入鱼米翻炒至变色盛出。(鱼米入锅前加少许油抓匀,可以防粘)。
另起油锅,倒入蔬菜翻炒至断生,并加适量盐调味。
鱼米重新入锅加少许糖翻炒均匀即可。
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