蒜蓉茄子怎么做好吃?主料:茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量 ,今天小编就来聊一聊关于蒜蓉茄子怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
主料:茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。
辅料:盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。
锅内热油倒入肉末。
倒入蒜蓉炒出香味。
倒入盐生抽蚝油加适量清水调汁备用。
锅内铺锡纸倒入少许油放入茄子小火焖至变软。
茄子挤出水分用筷子将中间划开。
放入肉酱撒上辣椒孜然白芝麻葱花。
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