虽然我是一个货真价实的南方人,但偏偏却很喜欢吃面食,尤其喜欢饺子馄饨,只是自从猪肉涨价之后,这吃饺子的次数就急剧下降,为了省点肉,今天就来做一个白菜香菇猪肉饺,嘿嘿。
晚上包好,冰箱冷冻,早上起床放锅里一蒸,早餐就这么轻松的搞定。也适合上班族带到公司当午餐,荤素搭配,管饱又营养。
准备材料
主要材料:饺子皮 16张;白菜叶 8片;香菇 4朵;猪肉 150克。
酱料:蚝油 1勺;生粉 1勺;盐 15克。
步骤
第一步:白菜洗净,切成细丝。
第二步:倒入10克盐,抓匀,静置大约15分钟腌出水份,将水挤出倒掉。
第三步:猪肉剁成肉末,香菇切小丁,放入白菜丝中,加入一勺蚝油,5克盐,一勺生粉。
第四步:顺着一个方向搅拌均匀。
第五步:按照你喜欢的方式包饺子,这个料一共包了16个。
第六步:蒸锅煮开水后,放入饺子,蒸15分钟左右。
出锅蘸酱油或者蘸醋,当早餐吃,饱腹而且还耐饿。
大家好,我是二木,一个爱做饭的吃货。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥,希望我的分享能给你一些想法。再见啦~
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