1、过多吃鸡爪子也会胖的。鸡爪子中富含胶原蛋白,过量的吃鸡爪子后,这些胶原蛋白被人体消化吸收,大量的蛋白质在人体内可以转化成脂肪,如果活动量不够,会出现肥胖。但是通常来说,吃鸡爪子的量是有限的,只要不过量的食用,或者进行及时的体育锻炼消耗,是不会出现肥胖的。
2、鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
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