主料:土豆。调料:食盐、番茄酱、植物油。
1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用。
2、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟,捞出沥干水分晒凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸。
3、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
4、吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
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