贡面是常山的特产。
“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”,这是人们对常山当地传统名产常山贡面的形象概括。
常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。
常山贡面又名常山索面、银丝贡面,是一种以面粉掺以山茶油,配加盐水调和拉制晾干而成的手工面。
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