做法如下:
主料有:南瓜,250克;大黄米,1勺;小米,1勺;
辅料有:赤小豆,1汤勺;
调料有:食盐,适量;高汤,1碗;
具体步骤如下:
1、南瓜去皮切块或片;红豆提前两小时泡上;
2、将米洗净,粥锅中放入足量的水,下入南瓜、米、红小豆及鸡汤;
3、大火烧开,然后关到中小火,慢煮30到40分钟,至红豆开花、南瓜熟烂;
4、加入盐煮2分钟,即可出锅。
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