1、饭后两小时吃。石榴中含有大量果酸,如果空腹食用会刺激胃酸分泌,引起肠胃不适,所以建议在饭后两小时后吃比较好,这个时候吃石榴可以减缓石榴果酸对肠胃的刺激,又能很好的促进肠胃的石榴营养成分的吸收。
2、石榴营养价值:石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
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