1、准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净。
2、苇叶,洗净,取2张苇叶,错落着铺平。
3、把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。
4、然后再放几颗红枣,再铺上一层江米。
5、将粽子包好,用细绳捆好。
6、放在蒸锅中,水要稍微淹没粽子四分之一,中火蒸煮2小时,即可。
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