1、烟熏竹笋泡发,然后洗干净,水开后入锅煮几分钟,立即捞出泡入冰水中降温。牛腱、牛腩切块入锅焯烫后,洗干净表面的浮沫。
2、锅内倒少量油,油热后,先放A中的八角,香叶,花椒,干辣椒,姜片炒出香味。
3、调小火,放入郫县豆瓣,炒出红油。
4、放入牛肉与调料老抽、料酒炒匀。
5、再倒入开水,盖上盖,焖一至两个小时(如果是普通锅子建议两个小时,如果是铸铁锅可以适当缩短时间)。
6、加入烟熏笋子,再焖一个小时,最后调入盐、糖拌匀,大火收收汁即可。
2023六月一号儿童节放假吗 2023六一儿童节放几天假期
2023-05-22
2023年6月1日放假法定几天 六一放假安排2023
2023六一儿童节几岁的孩子能放假 儿童年龄划分标准新规定
2023年儿童节几岁能放假 2023儿童节年龄规定范围
2023六一儿童节放假吗 2023年六一儿童节放假时间安排
鱼块怎么做清淡
2021-06-04
学籍状态不在籍是什么意思
2021-06-30
手机耳机接触口坏了怎么办
2021-06-07
怎样做酸辣粉更好吃
怎么预防老年斑