夏天凉皮用保鲜盒装好放冰箱冷藏室保存过夜。凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。冬天吃凉皮能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,凉皮是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
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