现在农村种田吃什么(老家农村即将消失的生存技能)

生活 生活 更新时间: 2024-07-07 20:41:41

以前会宁老家农村生存技能是-打基子#扶贫达人在行动#

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打基子盖房子娶媳妇

上图中的东西,只要是在会宁农村生活过的人应该都认识。有人叫它土坯、有人叫它胡基,也有人叫基子,会宁人就叫它基子。

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打好的基子

在广大农村,房屋皆以土木结构为主,基子做为重要的建筑材料不可或缺,人们将制作基子称作打基子。打基子的过程并不复杂,即在青石板上,用特制的木模框,填上湿黄黏土,用柱子捶实,制成四边棱角分明,两面光平的土块,晒干后,即可做建筑的主体材料:砌墙、盘炕、泥炉灶,用途十分广,是会宁黄土地上人们搞建筑必不可少的东西。

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打基子已然成了一种体验

基子是什么时候开始出现的?已难确切考证。反正大家在千年古刹,在古老的庙宇宫殿,在古碑楼、古墓穴,在古宅古墙之中,到处都能看到基子的身影。有人讲:“这是几千年前,鲁班传授给人们的,是这位祖师爷为解决群众建筑困难而发明的。”

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有人做了画,他们将基子叫做胡基

过去烧砖不容易,煤炭缺,往往用麦秸烧。麦秸是牲口的口粮,拿不出多少去烧砖。基子简直成了人们建设的必备物资。兵马未动,粮草先行,准备建筑材料,往往是从打基子开始。谁家打起几垛基子,于是人们就知道这家要叫匠人,要搞基建了。

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打基子的现场

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模具进了博物馆

打基子是一门体力活,没有一定的体力是干不动的。

打基子也是一个技术活,有的人会打,不会摞,往往摞起便倒塌。人们便取笑:“会打不会摞,不如静静坐。”打基子要选好位置,要取土方便,通风向阳,有摞基子的场子。基子摞子距离远近很讲究,要距石板恰到好处。远了,来回多跑路,费体力,费时间,影响速度;近了,摞不了几垛,又得平场子,搬石板,误工误时。这里有个优选法的道理,稍不留神,就影响每天打基子的数量。平场子还有些学问,要选择水浸不到的地方,要垫高一点,踏实拍平,两头略高一点,这样的摞子不易倒塌,上边盖些东西,下一点雨湿不了基子。摞子的道路要畅通,尽量离建筑工地近一些,以便运输方便。打基子要了解气象,要选择有几天晴朗的好日子,好干好收拾。如果选时间不慎重,基子刚打好,遇到天下连阴雨,一切都全泡汤。

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模具详解

基子对土的要求很严,要净土、素土、纯黏土,任何含杂质的土都不宜用。土的湿度更讲究,不能干,干了不粘,不结实;不能过湿,过湿太泥,打不好,摞不起。只有土的含水量适宜,打基子不仅速度快,而且好看,结实耐用。有的行家,在土的湿度上十分讲究,确保他的基子干了,从架上掉下来,都摔不破。

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基子盖的房

打基子的工具四大件:模子、柱子、草灰和青石板。青石板和柱子越光越好。青石板上,放上模子,撒些草灰,以防沾土,再填进三锨黄土,用锨拍光,纵身一跳,双脚尖朝前一踩,然后双脚跟往后一踩,再一只脚从中间前后两踩,使土蛰伏下来。这时,双手抓柱子柄,由中间狠捶两下(一下分两次,实际是四下),两头由前及后,用柱子轻点,便完了“三锨(土)六脚十二个柱窝”的工序,一个基子便成了。那些打基子的行家,像一个好舞蹈演员一样,轻巧、潇洒、自如,次序井然,不慌不忙,脚不走空步子,手不作空动作,一招一式,准确轻巧,打得快,摞得好,干净利落。

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这种窑也用基子做成,它的破败标明基子的没落

而现在随着城市化的推进和农村生活水平的提高,使用基子的人已经越来越少了,而打基子这一农村男劳力最基本的生活技能也将慢慢消失了。

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模具就是这样的

但是,基子本身拥有它不可替代的作用,它比起砖块要厚重,比起石板要接地气,比起复合材料要环保,比起高楼大厦、粉刷墙和涂料,更有生命感和亲切感!它与自然相得益彰,与土地共存,与空气同呼吸,它不需要烘烧,不需要煅造,不需要死亡,不会成为垃圾,不会污染环境,不会将我们与土地隔离……

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