橘子的白色丝含有一定的纤维素,这种物质可以促进肠道的蠕动,加快食物的消化及吸收。白丝中含有一种名为“芦丁”的物质,这种物质能让血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性。
橘子上白色的丝,就是连着橘子皮和橘子果肉的物质,为橘子皮内层筋络,所以被称为橘络、橘丝、橘筋,在食用橘子不需要将这些白丝全部去除掉,是可以直接食用的,而且将其晒干后,还可以作为中药服用,对人体的有很多的好处。
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