1、食材:瘦肉300克,姜l块,盐2克,油5毫升。
2、先将瘦肉洗净后切成大块,姜切成末后备用。
3、锅内放水烧热,放入少许油,再调入少许盐、姜煮沸。
4、水热后放入瘦肉煮3个小时即可。
5、大众瘦肉汤是以瘦肉为原料的菜品。
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