#汤店# 宁心安神的猪心汤和好吃到想报警的客家酿豆腐。一个滋补,一个美味。搭配在一起吃,感觉整个人生都完整了!
By 汤店 【豆果美食官方认证达人】
眉豆 花生 红枣
1、眉豆 花生 红枣用温水泡发 食材泡发的步骤非必须 但一般干货经过浸泡可以去除生涩味 煲出来的汤口感会更好
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3、猪脚焯水后用清水冲干净
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5、所有食材一起放进砂煲 加入适量清水
6、大火烧开后转中火煲三个小时
7、米粉泡发 虾去头去壳去虾线
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9、鱿鱼去皮切成圈或小块
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11、青红辣椒切成细条
12、洋葱切成细条
13、将虾和鱿鱼焯水 焯至变色即可
14、热锅冷油放入辣椒和洋葱 简单翻炒后放入泡好的米粉
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18、加入适量食盐 白糖 咖喱粉调味 翻炒均匀
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20、下鱿鱼和虾 淋入少许蒸鱼豉油或生抽 翻炒均匀
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25、最后放入豆芽 翻炒均匀
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29、拍照发朋友圈 完成
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