这才是银耳莲子羹的正确做法?，下面我们就来说一说关于这才是银耳莲子羹的正确做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

这才是银耳莲子羹的正确做法

将食材配齐。银耳泡发1小时以上，干莲子浸泡1小时。枸杞洗净。红枣洗净后去核，也可整颗。将银耳尽量剁碎，这样胶质更容易熬出。将剁碎银耳，和莲子一起放入锅内。水盖过银耳的三分之二。隔水炖3小时以上。开盖前一个小时，将红枣放入。然后开盖前半个小时在将枸杞放入。可直接将冰糖放入锅内，也可放在碗里。如银耳莲子羹份量多，可先不加入冰糖，方便保存。煲足3小时，可充分的让胶质熬出哦~把最好的带给自己爱自己多一点，生活才会爱你多一点。婴幼儿,1-2岁,2-3岁,3岁以上,甜品,甜品,下午茶,一人食,锅具,砂锅煲类,