做饭并不难，只需要一点想法。当你开始做菜，把食材变为颜值与美味并重的大餐，那份成就感，满足到爆！花蛤豆腐汤，快来试试看吧！

请看成品图，下面介绍详细步骤。

1.买来的花蛤用清水养殖一会，放点盐，等待花蛤吐尽泥沙。

2.买来的豆腐放水里焯一下，去味。

3.姜蒜切片，葱切小段，备用。

4.热锅下油，放入姜蒜爆炒至香。

5.放入豆腐稍煎一下，反面也稍微煎一下，再倒入适量的水。

6.水煮开后，倒入花蛤，等待花蛤都张开后，加入适量的盐，准备出锅时，撒点葱花就可以装盘出锅了。

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