木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗?木薯淀粉可以用红薯淀粉代替，但是在口感上还是会有一定的区别的，现在小编就来说说关于木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗

木薯淀粉可以用红薯淀粉代替，但是在口感上还是会有一定的区别的。

木薯淀粉在平时用途是比较多的，可以用来勾芡，勾芡的时候淀粉与水的比例是1：4，等到菜肴快出锅的时候淋上就可以，用淀粉勾芡可以起到保温的作用，同时也可以增加菜肴的口感。