1、材料:芹菜适量、香菜适量、小红辣椒2个、葱花适量、两个蒜瓣、盐。
2、将芹菜用水焯一下备用;
3、锅里倒入油,将红辣椒爆出香味,放入葱花爆香,放入焯好的芹菜,放入适量盐,在翻炒几下,放入香菜翻炒几下,快出锅时将蒜瓣撒入借味,翻炒几下出锅装盘即可。
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