头回尝试的烤羊腿

By 小角落77

用料

圆葱 50克土豆 200克胡萝卜 200克一品鲜酱油 2勺蚝油 2勺糖 2勺黑胡椒粉 1匙羊腿 1条羊排 1扇西兰花 1颗辣椒面 适量孜然 适量盐 适量羊尾巴 1条油 适量

做法步骤

1、羊腿 羊排 改花刀 加紫洋葱 油 盐 酱油 蚝油 孜然 辣椒面 腌制至少2个小时（不急的腌制一晚最好）

2、同图一 充分拌匀

3、准备锡纸 铺上羊排

4、准备锡纸 铺上羊腿 还有羊尾巴

5、烤箱预热上下火200度 先烤30分钟

6、同图6

7、准备土豆 胡萝卜切块 西兰花掰小块洗净 加油 盐 黑胡椒碎 腌制一下

8、30分钟之后翻面 加油 孜然和辣椒面再烤30分钟

9、表面刷油 加蔬菜 继续烤30分钟左右 汁水太多了我就换了一个大烤盘

10、成品摆盘

圆葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

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