By 爱吃的董小姐z

用料

熟土豆 4个黄油 20g盐 一茶勺虾 6个玉米淀粉 适量全蛋液 适量面包糠 适量

做法步骤

1、土豆蒸熟，能轻松穿透即可

2、将土豆碾压成泥 加入黄油和盐搅拌均匀

3、虾仁去壳和虾线 加盐腌制一会儿

4、将虾仁插入土豆泥搓成圆 沾上玉米淀粉

5、沾上全蛋液

6、再裹上面包糠

7、锅内倒入适量油 中小火炸至即可

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