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简单的龙须菜做法

一把龙须菜把叶子和杆分开。把龙须菜的叶子清洗干净。把杆清洗干净，又硬又老的杆挑出来不要。把杆切成段。大蒜剁碎。干辣椒切段。起锅烧油，下入蒜末和干辣椒段爆香。下入龙须菜杆翻炒。菜杆子有点老，加半勺热水煮2分钟。接着下入龙须菜叶子。大火翻炒，同时加半勺生抽，少许盐，鸡精调味。最后关火前淋少许香油。出锅装盘！清脆爽口的清炒龙须菜就做好啦！,