1、它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,是一种传统的优质植物蛋白质食品。
2、日本豆腐严格来说并不算是豆腐,只是其质感与豆腐类似而已,它是一种传统的优质植物蛋白质食品,而且还具有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效,营养价值比较高且价格低廉,深受广大消费者的喜爱。
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