1、少油,郫县豆瓣放进去,小火翻炒。
2、加姜末和小米椒翻炒,直到红油出来。
3、到入瘦肉糜,放黄酒少许,生抽少许,翻炒。
4、加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了。
5、倒入水,末过肉糜,水开就行。放盐少许。美味的辣肉就可出锅!
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