番茄炒蛋拌面条的方法步骤如下:
准备材料有油,五香粉,盐,白砂糖,面,西红柿和鸡蛋;锅中烧滚水,下入面煮熟,捞出沥干水分;番茄洗净削成块状;鸡蛋搅散,添入少许水搅匀;炒锅热油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用;锅中留底油,放入番茄块;调入五香粉,盐和白砂糖,拌炒均匀;转小火,盖锅盖焖烧至番茄软烂;放入鸡蛋拌炒均匀,调入鸡粉;翻炒至熟后,盛入面条中,即可完成制作。注意事项:焖烧番茄时间不宜过长。
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