1、脆柿子既有天然的,也有人工进行加工的。有一些品种是经过培育出的脆柿子品种,比如巧克力柿子,在树上成熟后就是比较脆甜的口感。人工加工的就需要进行人工脱涩,要是直接吃的话,口感会非常的涩,脱涩的方法很多,可以加上白酒进行密封放置,也可以放在热水中浸泡一会。
2、甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是与常见的柿子不同,脆柿不是软的,而是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。脆柿主要分布在四川、广西、云南、山东、山西等省。
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