很多人都以为煮牛奶要把牛奶煮沸才对,其实这种做法是错误的哦。那么鲜奶煮多长时间好呢?其实煮鲜牛奶主要不是看时间的,因为不同容器、还有加热方式不同,时间都会有所差异。煮鲜奶主要还是以看牛奶的温度为主。牛奶切勿煮沸,因为牛奶超过60度的温度,里面的营养成分就会大量的被破坏。这样喝下去反而对身体没什么好处。建议是把牛奶煮到50-60度左右就可以关火了。如果没有办法精确测量,其实只要记住,煮牛奶只要比常温,温度略微高一点就可以啦,这时候牛奶的营养价值才是最高的。
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