1、水:由氢,氧构成。在常温下为无色无味液体。
2、酒精:由碳,氢,氧构成。易燃,易挥发。
3、醋:由高级醇类,三羟基丁酮,二羟基丙酮,酪醇,乙醛,甲醇,乙缩醛,乙酸,琥珀酸,草酸,山梨糖构成。
4、牛奶:由蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,维生素A,维生素C,尼克酸构成。
5、酱油:由胺基酸,有机酸,多糖,双糖,单糖构成。
6、萍果醋:主要由萍果酸,二羟基丁二酸等物质构成。
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