煎玉米面饼
材料:玉米面适量、莜面适量、麦片适量、油适量、水适量。
1、将玉米面、莜面、麦片放入容器中混合;
2、一边加入开水,一边用筷子搅拌,使三种原材料充分混合为止,取出放凉后用手揉搓均匀;
3、揪掉其一小块,揉圆拍平待用;
4、锅底放少量的油,将拍平的贴饼放入;
5、开至小火,将贴饼两面煎的金黄即可。
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