花雕鸡煲如何做?材料:鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片调味料:淀粉、糖、盐各1/2小匙,绍兴酒2大匙,姜汁、酱油各1大匙,下面我们就来说一说关于花雕鸡煲如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
材料:鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料:淀粉、糖、盐各1/2小匙,绍兴酒2大匙,姜汁、酱油各1大匙。
鸡剁块,加入调味料拌匀,置15分钟。
药材洗净,煲开水下药材、姜,煮30分钟;淋入酒煮至翻滚。
下鸡块,慢火焖20分钟至熟透,趁热吃。
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