炖牛肉怎么做好吃家常做法?食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g，我来为大家讲解一下关于炖牛肉怎么做好吃家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

炖牛肉怎么做好吃家常做法

食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g

姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。

牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。

焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。

刚刚煮牛肉的原汤不要倒，捞出血沫，倒入电饭煲内，没过牛肉。

准备好一个小碗调料汁，将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中，搅拌均匀后，倒入电饭煲内。

准备好香料，加入电饭煲内。

按下煮饭键，开始炖，要是喜欢烂一点，跳闸之后，再炖一次，就非常软烂了。